- 頭版
- 烹飪
烹飪
【神戶牛肉菜單】
1/10
神戶牛肉特級瘦牛排 100克
5000日元(税込)
這是正宗的A5級神戶牛肉，但取自牛大腿外側，所以請至少嘗試一次！
1/10
神戶牛肉壽司拼盤（3件）：瘦肉、中等肥瘦的西冷牛排
3400日元(税込)
這是生神戶牛肉壽司，採用經過認證可以生吃的牛肉製成。如果你喜歡的話，也可以稍微烤一下。這道菜能讓你品嚐到肉的鮮甜滋味和濃郁香氣。
1/10
神戶牛肉烤牛肉 60克
2200日元(税込)
這是一道我們引以為傲的菜餚，採用低溫慢煮法烹調而成。店主使用自製的、不含農藥的迷迭香，這種迷迭香是專門為搭配神戶牛肉而製作的。這道菜能讓你品嚐到神戶牛肉的鮮甜滋味。
1/10
神戶牛肉瘦肉壽司（1 件）
600日元(税込)
這款壽司選用的是神戶牛肉大腿外側略帶嚼勁的部位，但咀嚼得越多，味道就越濃鬱。它完全生吃就很好吃，但稍微烤一下也能激發它的甜味，讓它更美味。請您有空來體驗一下。
1/10
神戶牛肉蒜蓉飯
1500日元(税込)
神戶牛肉蒜香米飯。用自製蒜蓉醬油調味，辣度適中，味道令人上癮。
1/10
神戶牛肉韃靼
2200日元(税込)
這是用完全生的牛肉製成的韓式生牛肉料理（yukhoe），只有持有生肉供應許可證才能製作。目前食用生肉受到嚴格限制，而且很難找到，但我們餐廳已獲得在京都供應生肉的許可證。而且是生的神戶牛肉。鑑於神戶牛肉專營店數量稀少，而且有些店甚至提供生牛肉菜餚，即使日本要建立連鎖店，我也懷疑這類店舖的數量會很少。請您來品嚐我們的神戶牛肉生牛肉料理。
1/10
神戶牛肉刺身
2200日元(税込)
作為一家獲得生肉供應許可的餐廳，我們有信心為您提供神戶牛肉刺身、瘦肉和略帶大理石紋的西冷牛排，相信您一定會喜歡。
1/10
神戶牛肉咖哩
1900日元(税込)
這是最上等的神戶牛肉咖哩，選用神戶牛裡肌和牛筋製成。這道咖哩味道鮮美，辛辣中帶著一絲甜味，這要歸功於神戶牛肉脂肪、焦糖洋蔥和蘋果的甜味。
1/10
神戶牛肩肉壽喜燒套餐
7500日元(税込)
壽喜燒套餐（180公克）*含米飯、特選雞蛋和醃菜。
1/10
神戶牛肉特級瘦肉 180公克壽喜燒套餐
5000日元(税込)
*含米飯、特選雞蛋和醃菜。
1/10
神戶牛肩胛裡肌肉和優質瘦肉組合（180公克）
6500日元(税込)
*含米飯、特選雞蛋和醃菜。
【西冷牛排】
1/10
100g
16500日元(税込)
※圖片是圖片。
1/10
120g
18800日元(税込)
※圖片是圖片。
1/10
180g
28,800日元(税込)
※圖片是圖片。
[肋眼牛排]
1/10
100g
15500日元(税込)
1/10
120g
18,600日元(税込)
1/10
180g
27,900日元(税込)
[魚片]
1/10
100g
27500日圓(税込)
※圖片是圖片。
1/10
120g
35萬日元(税込)
※圖片是圖片。
1/10
180g
54,000日元(税込)
※圖片是圖片。
[夏多布里昂]
1/10
100g
33000日圓(税込)
※圖片是圖片。
1/10
120g
38000日元(税込)
※圖片是圖片。
1/10
180g
59,000日元(税込)
※圖片是圖片。
【冷凍海鮮菜單】
1/10
香煎時令魚
起價1500日圓（含稅）
1/10
扇貝
3,000日元（含稅）～
1/10
龍蝦
5,000日圓（含稅）~
1/10
各種時令海鮮
6000日元(税込)
1/10
鮑魚
4000日圓起（含稅）